坤甸暹罗柑指南
坤甸柑橘：青皮之下也可能已经成熟
坤甸柑橘是产自西加里曼丹的暹罗柑（Citrus nobilis var. microcarpa），外皮薄，青绿至黄绿色，果肉橙色，口感清甜。主产区在 Sambas 县 Tebas 区；“坤甸”是商品名。这种柑橘直接吃或榨汁都好。在 Jerpon HR，果实按筐出售，并按 AA、AB、C、D、E 分级区分大小。
- 青皮是天然特点
- AA 至 E 分级区分大小
- 库存和价格随收获季变化
坤甸柑橘的特点
果皮颜色只是特点之一。
品种、季节、果园条件、香气、口感和果实饱满度，都会影响成熟度和味道。
青皮也可能已经成熟
果实内部已经成熟、呈亮橙色时，果皮仍可能保持青绿或转为黄绿。
甜中带鲜，果肉多汁
口感会随收获季变化。果瓣适合直接吃，也适合榨成鲜果汁。
大小不同，处理相同
AA、AB、C、D 和 E 是尺寸分组。Hera 会根据家庭、商户或转售需求帮您选择分级。
均衡饮食中的水果
柑橘可提供维生素 C；连果瓣一起吃时，还能提供膳食纤维，作为均衡饮食的一部分。
保持阴凉干燥
收到水果后，把筐放在阴凉干燥处，避免阳光或热源直射。不要把筐叠得太高，压力会损伤下层的果实。检查筐内水果，把损坏的挑出来，以免影响其他果实。首页提到的 1°C 目标是 HR 仓库冷库的设定温度，不是家用冰箱的建议温度。
确认今日批次
因为收成会变化，库存、分级、价格和送货都通过 WhatsApp 直接向 Hera 确认。
暹罗柑是什么？
暹罗柑就是“坤甸柑橘”这个名字背后的柑橘：坤甸柑橘是产自西加里曼丹的暹罗柑，主产区在 Sambas 县 Tebas 区，而不是坤甸市的果园。它的特点是外皮青绿至黄绿，果肉橙亮、颗粒饱满，口感清甜。Jerpon HR 按筐出售这种暹罗柑，并用 AA 至 E 分级区分果实大小。
坤甸柑橘产自哪里？
坤甸柑橘产自西加里曼丹，主产区在 Sambas 县 Tebas 区，而不是坤甸市的果园。当地有句俗语概括得很清楚：“Tebas 出柑橘，坤甸出名气。”因此坤甸柑橘和 Sambas 柑橘常指同一条供应链：坤甸是商品名，Tebas 和 Sambas 是主产区。
暹罗柑约自 1936 年起在 Tebas 种植，种苗由华人移民带来，并在 1980 年代末至 1990 年代发展成大宗农产品。如今 Sambas 仍是主要产区：Sambas 县开放数据记录，2025 全年暹罗柑与椪柑产量约 1.03 百万公担。
资料来源：Wikipedia：坤甸柑橘词条、BRMP Jestro：坤甸暹罗柑，深受大众喜爱的柑橘、Open Data Sambas。
坤甸柑橘已经成熟，为什么外皮还是绿色？
坤甸柑橘外皮保持绿色，是因为热带低地的夜间气温依然温暖，果皮里的叶绿素分解不多，即使果肉已经变橙、成熟。夜间气温较低的产区，柑橘外皮会更快转橙。所以外皮颜色不能用来判断坤甸柑橘是否成熟，Jerpon HR 出售的柑橘也是如此。
所以只看外皮颜色，不足以判断坤甸柑橘的成熟度。更可靠的标准是：果实拿在手里有分量，外皮不皱，也没有软烂或发霉的地方。
正宗坤甸柑橘有哪些特征？
坤甸柑橘的一般特征是：外皮薄而光滑，青绿至黄绿色，果肉橙亮、颗粒饱满，口感清甜。这些外观特征并不能证明果园产地，因为其他地区的暹罗柑也会使用“坤甸”这个名字。想确认产地，请向卖家询问该批次的来源。
- 外皮薄、光滑，青绿至黄绿色
- 果肉橙亮，颗粒饱满
- 口感清甜；甜度和水分随季节与批次变化
- 适合直接吃，也适合榨汁
- 在市场上也被称为坤甸暹罗柑、Sambas 柑橘或坤甸榨汁柑橘
怎样挑选甜的坤甸柑橘？
挑选甜的坤甸柑橘，要看重量、外皮和果实状况，而不是外皮颜色。选拿在手里有分量、外皮不皱、没有软烂或发霉的果实。在 Jerpon HR，分级只代表大小，所以请向 Hera 询问当天批次的口感。
坤甸柑橘什么时候是旺季？
Kompas 2026 水果季节日历把坤甸柑橘的收获期列在七月下旬至九月。旺季之外仍有货，但数量、分拣后的大小和价格都会变化。因此 Jerpon HR 通过 WhatsApp 由 Hera 按批次确认库存和价格，而不是在网站上放固定日历。
延伸阅读
AA 至 E 分级的含义、Jeruk Siam、Madu Super 与 Madu Susu 的区别、价格如何形成，以及商用榨汁柑橘。营养资料来源：NIH Office of Dietary Supplements。
简要回答
买家最常问的问题。
坤甸柑橘是什么？
坤甸柑橘是产自西加里曼丹的暹罗柑（Citrus nobilis var. microcarpa），外皮薄，青绿至黄绿色，果肉橙色，口感清甜。主产区在 Sambas 县 Tebas 区，“坤甸”则是商品名。果实可直接食用，也可榨汁做冰橘汁和果汁。
青皮的坤甸柑橘熟了吗？
可能已经熟了。青皮是 Jeruk Siam Pontianak 常见的特点。成熟度不宜只看果皮颜色判断。
AA、AB、C、D 和 E 分级有什么区别？
分级按果实大小归类。AA 最大，其次是 AB、C、D，E 最小。分级不代表甜度。各分级的供应量随收成和分拣结果变化。
今天坤甸柑橘多少钱？
价格取决于季节、品种、分级、数量和送货地点。Hera 会通过 WhatsApp 确认最新批次的价格。
可以供应果汁店和分销商吗？
可以。请说明需求、用量节奏、筐数和送货地区，以便调整合适的果品选择。经销商渠道 5 筐起。
坤甸柑橘的学名是什么？
坤甸柑橘属于暹罗柑，学名为 Citrus nobilis var. microcarpa。
坤甸柑橘和 Sambas 柑橘是一样的吗？
两者常指同一条供应链，只是使用的场合不同。主产区在西加里曼丹 Sambas 县 Tebas 区，“坤甸”则作为商品名使用。
Jerpon HR 的货源来自哪里？
果实在西加里曼丹的果园采收，在 HR 位于坤甸的设施分拣和预冷，经海运到雅加达，再在 HR 位于西雅加达的冷库复检、稳定温度，然后发给买家。
坤甸柑橘甜吗？
坤甸柑橘一般以清甜著称，但甜度和水分会随季节、果园和批次变化。在 Jerpon HR，AA 至 E 分级只区分果实大小，大小不代表口感。想了解当前批次的口感，请在下单前通过 WhatsApp 0813-6637-8484 咨询 Hera。
怎样保存坤甸柑橘才能放得久？
把坤甸柑橘放在阴凉干燥处，避开直接受热，筐也不要叠得太高，以免压坏底层果实。收货后尽快检查筐内果实，把受损的挑出来。Jerpon HR 仓库的 1°C 目标是冷库的设定温度，不是家用冰箱的建议温度。
- 收货后尽快打开筐。
- 挑出软烂、有伤或发霉的果实。
- 放在阴凉干燥处，远离炉灶和阳光。
- 筐不要叠得太高。
- 先到的果实先吃。
坤甸柑橘含有维生素 C 吗？
含有。和其他柑橘一样，坤甸柑橘含有维生素 C；NIH Office of Dietary Supplements 的维生素 C 资料页把柑橘类水果列为来源之一。Jerpon HR 没有测量过每个果实的含量，所以网站不列数字。柑橘是均衡饮食的一部分，不能代替治疗或医生的建议。
JERPON HR • 始于 1998